Découvrez les secrets de la coutellerie grâce à cette méthode ui s'appuie sur de nombreux pas à pas illustrés des chapitres détaillés sur le choix des matériaux des outils et de l'éuipement nécessaires et des interviews de professionnels pour créer à votre tour le couteau dont vous avez toujours rêvéVous apprendrez ainsi à réaliser un couteau de A à Z depuis les premières étapes de conception dessin et mauette jusu'à la fabrication du manche et du fourreau en passant par la forge et le meulage de la lame et enfin le traitement thermiue de l'acierDécouvrez les secrets de la coutellerie grâce à cette méthode ui s'appuie sur de nombreux pas à pas illustrés des chapitres détaillés sur le choix des matériaux des outils et de l'éuipement nécessaires et des interviews de professionnels pour créer à votre tour le couteau dont vous avez toujours rêvéVous apprendrez ainsi à réaliser un couteau de A à Z depuis les premières étapes de conception dessin et mauette jusu'à la fabrication du manche et du fourreau en passant par la forge et le meulage de la lame et enfin le traitement thermiue de l'acierDécouvrez les secrets de la coutellerie grâce à cette méthode ui s'appuie sur de nombreux pas à pas illustrés des chapitres détaillés sur le choix des matériaux des outils et de l'éuipement nécessaires et des interviews de professionnels pour créer à votre tour le couteau dont vous avez toujours rêvéVous apprendrez ainsi à réaliser un couteau de A à Z depuis les premières étapes de conception dessin et mauette jusu'à la fabrication du manche et du fourreau en passant par la forge et le meulage de la lame et enfin le traitement thermiue de l'acier